కలోంజీని మంగారెల్లా లేదా ఉల్లిపాయ విత్తనాలు అని కూడా అంటారు. కలోంజీ దాదాపు మన భారతదేశంలో అన్ని వంటగదిలో కనిపిస్తుంది. ఈ నల్లని కలోంజీ గింజలను ఆంగ్లంలో నిగెల్లా సాటివా (Nigella Sativa) అని అంటారు.
కలోంజీ అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది నేటికీ గ్రామాల్లో చాలా గృహ నివారణలలో ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
కలోంజిని ఆయుర్వేదంలో కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన మూలికగా భావిస్తారు. ఇది దగ్గు నుండి డయాబెటిస్ వరకు నివారణలో చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో లభించే కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ వంటి అనేక పోషకాలు ఆరోగ్య సమస్యలతో పోరాడటానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అంతే కాకుండా ఈ కలోంజీతో తయారుచేసే నూనె కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు మనం కలోంజీ మరియు దాని నూనె యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.
కలోంజిలోని పోషకాలు | Kalonji Nutrition in Telugu